У 2025 році Україна експортувала 436 тис. т м’яса птиці, що на 2% менше, ніж у 2024 році

Виробництво м’яса птиці та кількість поголів’я поступово відновлюється після кількох років нестабільності. За підсумками 2025 року загальне виробництво м’яса птиці складає 1 390 тис. т, що на 1,5% менше, ніж торік, але на 2,7% вище середнього показника за 5 років. Попри логістичні труднощі, високу вартість кормів та енергетичні виклики, українські компанії продовжують діяльність і підтримують стабільний експорт. 

Ключові інсайти щодо цієї галузі: 

• Відновлення поголів’я:на початку 2026 року поголів’я птиці становить 192,3 млн голів, що на 3% більше аналогічного періоду 2025 рокуе т. Частка птиці на промислових підприємствах становить 64%, у господарствах населення та на невеликих фермах – 36%. Зростання виробництва підтримується активністю промислових підприємств, модернізацією виробничих процесів, покращенням біобезпеки та ефективнішими системами годівлі, незважаючи на високі витрати. 
• Обсяги експорту та ключові ринки: експорт м’яса птиці у 2025 році сягнув 436 тис. т, що на 2% менше порівняно з 2024 роком, проте на 1% більше середнього показника за останні 5 років. Ринок стабілізувався, а головними напрямками експорту залишаються країни з постійним попитом: ЄС (30,6%), країни Близького Сходу (27,2%) та інші країни Європи поза межами ЄС (22,6%). Українські компанії розширюють логістичні можливості та впроваджують європейські норми й директиви для підвищення якості продукції. 
• Зниження імпорту та самозабезпеченість: імпорт м’яса птиці у 2025 році був на рівні 46 тис. т, що на 3% менше, ніж у 2024 році, та на 73% нижче 5-річного середнього показника. Це свідчить про зростання рівня самозабезпеченості та збільшення виробничих потужностей вітчизняних виробників.

Висновок: галузь птахівництва працює під тиском економічних та енергетичних викликів, проте зберігає виробничий потенціал. Посилення ролі середніх і регіональних виробників, а також їхні інвестиції в модернізацію відіграють ключову роль у підтримці внутрішнього ринку та нарощуванні експорту.

Дізнавайтесь більше в аграрному аутлуці 2025: https://cutt.ly/XtQeCL7O