Як нагодувати світ українськими продуктами?

Саме на це питання шукали відповіді учасники панельної дискусії Forbes Agro, яку модерував генеральний директор УКАБ Олег Хоменко. Розмова зосередилася на тому, як український агробізнес може підвищувати додану вартість продукції, розвивати переробку та завойовувати нові ринки.

CEO Agricom Group Антон Яковенко підкреслив, що переробка має сенс лише тоді, коли вона істотно збільшує економічну вигоду з гектара. “Наш фокус – експорт, зокрема безглютенових пластівців, адже український внутрішній ринок скорочується. Найбільш перспективні напрями, – це робота з кінцевим споживачем та вихід на стабільні європейські ринки”, – додав він.

Засновник компанії «Український волоський горіх» Ігор Тарасюк наголосив на стратегічній важливості переходу від сировинної моделі до виробництва готової продукції: “Європейський ринок – преміальний і стабільний, Африка та Близький Схід – перспективні за обсягами, але ризиковані через логістику та платоспроможність. Бізнес має обирати – або масштабувати існуючі напрямки, або заходити у нові ніші, які дадуть більше стабільності”.

• Переробка дорівнює ефективність, тому майбутнє українського експорту – у продукції з високою доданою вартістю.
• Важлива диверсифікація ринків. Європа залишається головним драйвером, але зростає інтерес до Африки та Близького Сходу.
• Потрібна адаптація форматів збуту, зокрема для нішевих продуктів першим кроком можуть стати онлайн-канали, для масових – приватні торгові марки у мережах.
• Держава має забезпечувати чесні правила гри та підтримку «білих» виробників.

Підсумовуючи дискусію, учасники зауважили що попри війну, український агробізнес довів свою стійкість навіть у воєнних умовах. Наступний етап розвитку – це масштабна інтеграція у глобальні ланцюги вартості, перехід від експорту сировини до виробництва готових продуктів, робота з брендами та розширення географії присутності. Українські компанії вже демонструють, що здатні не лише утримати позиції, а й задавати тренди на світовому ринку продуктів харчування.