Індекс цін FAO зменшився на 22,7% в січні 2026 року, порівнюючи з історичним максимумом березня 2022 року

Світові ціни на продовольство вже 5 місяць поспіль демонструють тенденцію до зниження. У січні 2026 року середнє значення Індексу продовольчих цін FAO  на 0,4% нижче грудневого показника та на 0,6% менше, ніж у січні минулого року. Якщо ж порівнювати із піковими показниками березня 2022 року, то вони зменшились на 22,7%.

Загальне зниження індексу стало результатом балансування ринку: падіння цін на молочну продукцію, цукор та м’ясо компенсувало зростання котирувань на рослинні олії та зернові.

Маємо такі зміни відповідно до різної продукції:

Рослинні олії (+2,1% за місяць). Індекс піднявся до 168,6 пункту, що на 10,2% вище, ніж рік тому. Головними факторами стали сезонне скорочення виробництва пальмової олії в Азії та збереження дефіциту пропозиції соняшника у Чорноморському регіоні. Також зросли ціни на соєву олію через попит з боку виробників біопалива у США. Єдиним винятком стала ріпакова олія, яка подешевшала завдяки значним запасам у ЄС.

Зернові культури (+0,2% за місяць). Попри незначне місячне зростання до 107,5 пункту, у річному вимірі ціни на зернові зменшились на 3,9%. Світовий ринок пшениці та кукурудзи перебуває під тиском достатньої пропозиції та високих запасів. Ціни на пшеницю падають через активний експорт з Австралії та Канади, а кукурудза подешевшала через початок збиральної кампанії в Південній Америці. Водночас загальний індекс підтримало зростання цін на рис (+1,8%) через високий попит на ароматні сорти.

Молочні продукти (-5% за місяць). Ця категорія показує найстрімкіше зменшення – індекс знижується вже сьомий місяць поспіль, досягнувши 121,8 пункту (на 14,9% менше, ніж рік тому). Ключовий фактор – посилення глобальної конкуренції. Значні запаси сиру та вершкового масла в Європі та США тиснуть на ціни, перекриваючи спроби їх підвищення в Океанії.

Цукор (-1% за місяць). Індекс знизився до 89,8 пункту, що на 19,2% менше за показник минулого року. Ринок реагує на позитивні прогнози виробництва: очікується значне збільшення обсягів в Індії та хороший урожай тростини в Таїланді. Також оптимізму додають очікування щодо рекордного виробництва у Бразилії, що знімає побоювання щодо дефіциту.

М’ясо (-0,4% за місяць). Індекс склав 123,8 пункту, залишаючись на 6,1% вищим за минулорічний рівень. Зниження відбулося переважно за рахунок свинини, яка подешевшала в ЄС через надлишок пропозиції після свят. Натомість ціни на м’ясо птиці зросли через активний світовий попит та зростання цін у Бразилії. Ринок яловичини залишався стабільним завдяки переорієнтації експортних потоків.