Назар Бобицький: “У часи кризи чи війни вирішальним є не брак їжі, а брак доступу до неї”
Опубліковано:
4 Червня, 2026
Рубрика:
UCAB EU Office
Рубрика:
UCAB EU Office
Про це наголосив Керівник європейського офісу УКАБ Назар Бобицький під час презентації від імені УКАБ на виставці VIV Europe 2026 в Утрехті, провідному заході європейської птахівничої та яєчної галузі.
Експерт розповів про досвід забезпечення продовольчої безпеки та стійкості в міському середовищі, здобутий важким шляхом у Києві в перші тижні та місяці повномасштабного російського вторгнення в Україну на початку 2022 року.
Основні висновки:
- міста мають планувати доступ до продовольства, а не лише створювати запаси;
- логістичні вузли мають бути захищені. Склади, холодильні потужності, млини та постачання пального слід розглядати як об’єкти критичної інфраструктури;
- ринкові канали збуту слід підтримувати дієвими якнайдовше. Роздрібна торгівля – це не лише бізнес. У часи кризи це також життєва артерія.
- співпраця між державою, бізнесом і громадянським суспільством є критично важливою.
- вразливі групи потрібно завчасно картувати.
- енергетична стійкість є частиною продовольчої безпеки.
“Український досвід показує, що продовольча безпека у воєнний час – це не лише про виробництво. Це про доступ, логістику, енергію, інфраструктуру та координацію”, – підсумував Назар Бобицький.
