Протягом останніх 5 років динаміка виробництва баштанних культур була позитивною. За цей період їхнє виробництво зросло більш ніж на 50%. В Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» стверджують, що стабільна і вигідна для виробників ціна та нові ринки збуту зумовлюватимуть розширення виробництва і надалі.

«У 2012 році ми прогнозуємо зростання посівних площ під баштанними культурами на 8-10%. Збитковість «борщового набору» минулого року змушує виробників шукати альтернативу, і дехто з них бачить її в баштанних культурах, - стверджує експерт плодоовочевого ринку Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) Ігор Стрелюк. - Але ці кроки можуть уже наприкінці літа призвести до таких негативних наслідків як перевиробництво та низька ціна».

За словами фахівця, за останні 5 років виробництво баштанних культур зросло більш ніж на 50%. Якщо у 2007 році в Україні вироблялось близько 482 тис. тонн кавунів і динь, то в 2011 році виробництво баштанних культур становило понад 730 тис. тонн. Основною культурою цього виду є кавун, щороку його вирощують в Україні близько 620 тис. тонн. Щорічне виробництво дині становить близько 110 тис. тонн. 

«Значну частку баштанної продукції Україна експортує. Так, у 2010 році її було вивезено близько 44 тис. тонн. Варто відмітити, що зараз налагоджуються постачання в країни Європейського Союзу, де частка імпорту з України зростає з кожним роком. З огляду на це баштанні є надзвичайно перспективними культурами», - підкреслив Ігор Стрелюк. 

Більш детальний аналіз цьогорічної ситуації на ринку баштанних культур та плодоовочевому в цілому, а також середньострокові прогнози розвитку українського ринку плодів і овочів буде детально висвітлено 16 травня 2012 р. під час форуму «Перспективи розвитку плодоовочевого бізнесу». Місце проведення: м. Львів, ОРСП «Шувар». 

Асоціація
Український клуб аграрного бізнесу
вул. Велика Житомирська, 20 А, оф.53
01025 Київ, Україна
Тел/Факс: +380 44 2014950, 51
[email protected]
www.agribusiness.kiev.ua
Тетяна Котик

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) http://agribusiness.kiev.ua була заснована у 2007 році для захисту економічних і професійних інтересів гравців аграрного бізнесу України. УКАБ є унікальною платформою в Україні для налагодження ділових контактів між лідерами агробізнесу, підвищення ефективності їх роботи та налагодження діалогу з органами державної влади. УКАБ активно сприяє українським виробникам у встановленні та підтримці міжнародних ділових зв’язків. До складу Асоціації входять найбільші виробники та переробники сільськогосподарської продукції України.