Тенденція зростання цін на молоко на українському ринку триває, при цьому найвищий рівень цін сільгоспвиробникам пропонують переробні підприємства, орієнтовані на експорт виробленої продукції. Про свідчать дані Моніторингу ринку молока, що проводиться  асоціацією "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ).

Найпривабливішу ціну виробникам молока пропонують переробні компанії, які спеціалізуються, в основному, на виробництві та експорті сиру, в першу чергу до Російської Федерації та Казахстану. Зниження пропозиції молочної сировини в осінньо-зимовий період загострює конкуренцію, а ціна на молоко вищого ґатунку досягає подекуди 3,40 грн. за кг.

«Разом з тим, - коментує ситуацію експерт аграрних ринків УКАБ Інна Ільєнко,  - ціна на молоко в деяких центральних областях суттєвих змін у порівнянні з початком осені не зазнала та становить 2,40 грн. за кг молока вищого ґатунку. При цьому, в західних областях, незважаючи на поступове підвищення цін на молоко, ціна залишається найнижчою і в середньому становить 2,20 грн./кг.»

Варто зазначити, що додатковим стимулом до підвищення закупівельних цін на молоко послужило зростання цін на сухе молоко на світовому ринку та зростання цін на масло в Україні. При цьому, за даними Держкомстату України, підвищення цін на решту молочних продуктів (молоко, сири кисломолочні) в жовтні становило в середньому близько 3% в порівнянні із вереснем.

Тенденції поступового зростання цін на молоко простежуються і на європейському ринку. Так, за даними Об’єднання «Європейських виробників молока» (EDF), ціни на молоко в Європі поступово зростають і за вересень середня ціна становила 26,74 євро за 100 кг молока.

Питання конкурентоспроможності виробництва молока в різних країнах більше детально будуть розглянуті на конференції «Результати впровадження системи порівняльного аналізу сільськогосподарських підприємств agri benchmark», яка відбудеться 25 листопада 2009 року.

Прес-служба УКАБ