Згідно прогнозу Організації економічного співробітництва та розвитку і Світової продовольчої організації, протягом наступних 10 років (2020-2029р.), Україна продовжить покращувати свою позицію на світовому ринку і потенційно ввійде в ТОП-5 країн експортерів зернових, збільшивши свою частку до майже 14 %*.

Очікується, що на світовому ринку збережеться тенденція до збільшення виробництва зернових. Так, згідно оцінки, у зв’язку зі збільшенням врожайності світове виробництво зросте на 375 млн тонн та перевищить 3 млрд тонн.

За прогнозами, виробництво пшениці в Україні на кінець 2029 року досягне 34 млн тонн або 4,1% від світового виробництва. Для порівняння, в 2019 році виробництво пшениці було 28 млн тонн або 3,7% світового виробництва. Зважаючи на те, що посівні площі під пшеницю залишаться майже не змінними – 6,81 млн га в 2019 та 6,91 млн га в 2029 році, нарощення виробництва буде досягнуто за рахунок збільшення продуктивності на 20% – з 4,11 т/га в 2019 році до 4,94 т/га в 2029 році. Для досягнення збільшення продуктивності необхідні інвестиції в нові технології вирощування та збору, насіння і обробку землі. Очікується, що Україна і надалі буде збільшувати експорт пшениці, і на кінець наступної декади він складатиме трохи більше  25 млн тонн, що на 7 млн тонн більше ніж Україна експортувала в 2019 році. Завдяки збільшенню врожайності Україна продовжить зміцнювати свої позиції, як один із світових лідерів-експортерів, і на кінець 2029 року частка України на світовому ринку сягне майже 12% (11,83%). Таким чином, в кінці наступної декади, на ринку пшениці Україна займатиме 6 місце по виробництву пшениці, і поділить з Канадою 4 місце по об’єму її експорту.

Світове виробництво кукурудзи збільшиться до 1,3 млрд тонн. Згідно прогнозу, Україна й надалі збільшуватиме обсяги виробництва кукурудзи. На кінець наступної декади виробництво кукурудзи в Україні збільшиться на 14% та досягне майже 39 млн т, або 3% від світового виробництва (7 місце в світі). Посівні площі під кукурудзу залишаться на рівні 5 млн га, а продуктивність збільшиться майже на 1 тонну з гектару до рівня 7,81 т/га на кінець 2029 року. Для порівняння, продуктивність виробництва кукурудзи в США в 2019 році була на рівні 10,5 т/га, в Канаді – 9,24 т/га. Очікується, що доля України в світовому експорті трохи зменшиться – з 17% в 2019 році до 16% в 2029 році. При тому, що Україна збільшить обсяги експорту кукурудзи до 31 млн тонн (4 місце в світі).

Виробництво рису буде й надалі зосереджено в таких країнах, як Китай та Індія, адже ці країни мають унікальні можливості для виробництва цією культура, а саме можливість збору декількох врожаїв протягом одного року.

Щодо інших зернових, таких як ячмінь, овес та жито, то на кінець наступної декади прогнозується світове збільшення їх виробництва до 319 млн тонн. В Україні очікується збільшення загального виробництва цих культур більше ніж на 1 млн тонн або до рівня 11,6 млн тонн, в результаті чого наша країна буде й надалі утримувати 8 місце по виробництву цих зернових. Експорт збільшиться з 5,2 млн тонн в 2019 році до 6,4 млн тонн в 2029 році, тим самим зміцнюючи свої позиції на світовому ринку і посідаючи 5 місце в світі.

* Довідково: аналіз даних проводився без врахування ринку рису.