Новини
06.07.2017
У липні овочі прогнозовано подешевшають
У червні вартість овочів та фруктів зростала, а починаючи з третьої декади червня, ціни почали знижуватись. Найбільше підвищилася вартість капусти +54% та цибулі +43%, картопля подорожчала на 19%, морква – на 18%, буряк – на 38%. Зростання цін на свинину на 10% зумовило незначне підвищення вартості на суміжних ринках яловичини (+4%) та курятини (+2%). Оскільки виробництво молока в травні-червні зазвичай є піковим, його вартість минулого місяця суттєво не змінилася. Ціни на бакалійну продукцію були відносно стабільними, за виключенням гречки (-6%) та цукру (-1%).
У липні очікується зниження цін на овочі та фрукти через початок нового сезону, зниження очікується в середньому на 25-30%.
«На ринку м’яса ціни на свинину продовжують рости, та підтримують вартість суміжних продуктів (яловичина та курятина), оскільки споживачі та переробні підприємства замінюють свинину яловичиною та курятиною. Вартість молока в липні може незначно підвищитися, оператори ринку очікують ріст цін вже найближчими тижнями, що призведе до збільшення витрат для переробних підприємств. Ціни на бакалійну продукцію у липні переважно залишаться стабільними, можливе незначне коливання у межах 2-4%», - розповів Євгеній Дворнік, експерт аграрних ринків Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».
