Новини
23.09.2010
Цены на говядину достигли наивысшего уровня за последние 10 лет
Во второй половине сентября цены на мясо увеличились на 3-5 грн/кг в зависимости от региона и вида мяса, сообщили в ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ).
Такой рост обусловлен, прежде всего, подорожанием скота в живом весе, что связано с использованием для откорма фуража, приобретенного уже по более высоким ценам, чем двумя-тремя месяцами ранее, считает Елизавета Святкивская исполнительный директор УКАБ. По ее словам наиболее заметно подорожала говядина, что связано с сокращением поголовья скота и предложения его на убой, а так же отсутствием конкуренции со стороны импортеров. Так, по данным мониторинга рынка мяса и мясопродуктов УКАБ на 21 сентября за быков свыше
Менее заметно изменились цены на рынке свинины, чему способствовало поступление импорта полутуш из Европы по цене 23-24 грн/кг (категория Е), аналогичная украинская свинина достигает в цене 33 грн/кг. Импортное сырье позволило приостановить рост цен на украинскую свинину, считает Е.Святкивская, но увеличение производственной себестоимости повлечет за собой как пересмотр цен, так и снижение темпов роста поголовья свиней.
