Новини
06.11.2009
Оптовые цены на мясо снижаются
В первых числах ноября снизились закупочные цены на живой крупный рогатый скот и свиней в большинстве регионов страны, тогда как цены на птицу остаются неизменными. Наиболее заметно снижение цен на бычков высших весовых кондиций, которые за месяц подешевели в закупке на 0,4-0,5 грн/кг. В среднем по Украине цена живого веса с оргзатратами и НДС составляет до 10,9 грн/кг, сообщает ассоциация Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ) со ссылкой на данные бюллетеня «Мониторинг рынка мяса и мясопродуктов».
На рынке свинины удешевление произошло более стремительно, практически в последнюю неделю октября. При этом цены снизились на 0,5-0,8 грн./кг живого веса до средней цены по Украине - 17 грн/кг живого веса, сообщила эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов УКАБ Елизавета Святкивская.
Такая ситуация прежде всего связанна с сезонным увеличением предложения скота на убой при стабильных объемах импорта и сокращением спроса со стороны потребителей, считает эксперт УКАБ. «Потребление говядины сокращается из-за низкого спроса на среднеценовой и дорогой сегмент мясоколбасных изделий, где данный вид сырья активно используется, тогда как снижение цен на отечественную свинину, прежде всего, связано с удешевлением импортного сырья после некоторого укрепления гривны во второй половине октября», - говорит Е. Святкивская.
