Фермеры часто шутят, что «у агрария есть две беды – низкий урожай и высокий урожай». В первом случае нечего продавать, во втором придется дешево продавать. Потребитель может вывести для себя другое эмпирическое правило: высокий урожай  еще не гарантирует низких цен.  Оба окажутся правы в Украине, где не работают не только шаблоны, но и экономика не очень.

В принципе, проблем с продовольствием в Украине быть не может, кроме удручающего 2003 года с катастрофической для озимых зимой и трехлетней давности правительственной промо-программы для китайской гречки. Да, цена на сахар может прыгать с 6 грн. до 12 грн. и потом назад до 8 грн., но конъюнктурные колебания цен на продовольствие и для мирового рынка, который сдвинуть с места куда сложнее будет, не редкость.

Может ли возникнуть сейчас вопрос с обеспечением пшеницей? Ведь Украина экспортирует более половины выращенного зерна. Для начала  - очередная пословица, теперь уже  от трейдеров – нет лучшего лекарства от низких цен, чем низкие цены. В том смысле, что когда цена низкая, объемы производства этого продукта начинают сокращаться. Сейчас на такой эффект рассчитывает Россия на рынке нефти, полагая, что сначала производство упадет у кого-то иного (и в самом деле, кто сильнее – Сибирь или Сланец?). Но на рынке аграрных товаров данный закон действует также.

В предыдущие годы пшеница не то, чтобы вытеснялась из посевных площадей, но как-то выпала из приоритетов аграриев, в отличие от «продвинутой» кукурузы. На внутреннем рынке «политические культуры»  под особым контролем с регулированием цен на хлеб, на экспортном – россияне соревновались рекордами. И только прошлогодний провал рентабельности кукурузы, а вместе с ней и подсолнечника, рапса и ряда иных культур вернул старую добрую пшеницу в тренд.

Плюс погода по ранним зерновым помогла. Так что урожай пшеницы превысил 24 млн тонн, что является абсолютным рекордом для независимой Украины. Откуда возникают вопросы по продовольственному обеспечению?

Два ответа – финансы и еще раз финансы. В том смысле, что девальвация сделала экспортное направление куда более выгодным с точки зрения реализации (при этом, однако, предварительно подняв себестоимость за счет импортных ресурсов). И также в силу того, что держать зерно при низкой ликвидности банковской системы и высоких ставках кредитования могут далеко не все аграрии и мукомолы. Первые продают, вторые ограничены в возможности покупать впрок.

Как следствие, из расчетных 11 млн тонн экспорта пшеницы к началу декабря было экспортировано более 7 млн тонн, а это лишь первые пять месяцев маркетингового года.

Есть ли гипотетический риск избыточного экспорта? Есть. Можно ли его избежать? Безусловно. Остановка (приостановка) девальвации и возобновление работы Рабочей группы по рынку зерна при Министерстве аграрной политики и продовольствия являются необходимыми предпосылками. Также с формированием нового правительства есть надежда и на нормальную коммуникацию с чиновниками от АПК. А там, глядишь, и к системному решению проблем аграрного рынка придем.