Agrohub і УКАБ проаналізували агросезон 2025: прибутковість стабілізувалася, але управління маржею стає складнішим

Agrohub спільно з УКАБ підготували Agrohub Annual Insights 2025/26: аналітику виробничого сезону. Звіт базується на даних Agrohub Benchmarking щодо агроефективності, прибутковості, структури витрат, персоналу, техніки та елеваторів, а також на експертних коментарях українських агровиробників про результати сезону, ключові ризики для бізнесу та фактори, які визначатимуть розвиток агрокомпаній у наступні роки.

У фокусі дослідження — здатність агросектору працювати в умовах одночасного тиску чотирьох груп викликів, які визначали сезон 2025: війна та пов’язані з нею ризики, кліматична нестабільність, суттєві відмінності між регіонами та дефіцит кадрів.

4 ключові виклики сезону

Для агровиробників війна продовжує впливати як на економіку продажів, так і на щоденну операційну роботу. З одного боку, вона тисне на ціну продукції через дорожчу логістику, страхування, фрахт, витрати через простій і затримки суден, затори в портах та експортні обмеження. З іншого — підвищує вартість ключових імпортних ТМЦ, зокрема палива та добрив, через зміну географії постачання, дорожчу доставку та складнішу внутрішню логістику. 

Сумарний воєнний ціновий дисконт для українського агро у 2025 році оцінюється на рівні $100–150/га. Він поступово зменшується порівняно з першими роками повномасштабного вторгнення, однак його подальша динаміка залежатиме від ходу війни та стабільності експортних коридорів.

Окремий вплив мають операційні ризики війни. Прикордонні регіони працювали під безпековим тиском, блекаути ускладнювали роботу елеваторів, сушарок і виробничих процесів, а засоби радіоелектронної боротьби впливали на стабільність GPS і вимагали швидкої адаптації польових операцій.

Другий виклик — кліматична нестабільність. Сезон поєднав посуху, приморозки, аномальну спеку та надмірні опади. Це призвело до пізнього збирання, високої вологості зерна, додаткових витрат на доробку та складнішого прогнозування результатів.

Кліматичні ризики проявлялися нерівномірно, і це третій виклик. Східні регіони працювали в умовах дефіциту вологи й підвищеного теплового навантаження, тоді як західні зіткнулися з перезволоженням, високою вологістю зерна та затримками під час збирання врожаю. Ця різниця вже безпосередньо впливає на економіку культур: наприклад, у 2025 році залікова врожайність кукурудзи становила 10,4 т/га у північно-західному макрорегіоні проти 5,3 т/га у східному, а для озимої пшениці — 8,0 т/га у західному макрорегіоні проти 3,9 т/га у східному.

Четвертим системним викликом став дефіцит кадрів. Він перестав бути сезонною проблемою і перетворився на постійний операційний фактор. Найбільш вразливим залишається польовий персонал: кадровий дефіцит впливає на строки, якість і собівартість виконання польових робіт.

Кадровий тиск уже помітно відображається у витратах. Частка оплати праці у структурі виробничих витрат зростає з сезону 2024 року: у 2025 році вона становила 14,3% проти 10,7% у 2023 році. У сезонах 2023–2025 оплата праці в агрокомпаніях зростала приблизно на 20% на рік, що перевищує рівень річної інфляції в Україні.

У відповідь компанії поєднують кілька підходів: підвищують зарплати, впроваджують прозорі бонусні системи, автоматизують процеси, розвивають корпоративне навчання, розширюють соціальні пакети та шукають нові джерела талантів. Підтримка мобілізованих працівників і ветеранів стає окремим напрямом HR-функції.

Динаміка прибутковості та витрат

Попри ці виклики, прибутковість агровиробництва у 2025 році стабілізувалася на рівні попереднього сезону. Прогнозний EBITDA сезону 2025 становить $410/га, що близько до показника 2024 року — $446/га. Для порівняння, у 2022–2023 роках EBITDA становила $48/га та $129/га відповідно.

Витратна база у сезоні 2025 залишалася загалом контрольованою. Найбільші зміни стосувалися скорочення витрат на добрива та зростання витрат на послуги сторонніх організацій, оплату праці, адміністративні витрати й оренду землі. Для більшості культур постійні витрати зростали, тоді як змінні залишалися відносно стабільними. Винятком стала кукурудза: через високу вологість і пов’язані з цим витрати на сушку та доробку загальні витрати на її вирощування зросли на 29%.

Один із ключових висновків звіту — жодна культура не утримує сталого лідерства за маржою та віддачею на робочий капітал. Рейтинг культур змінюється від сезону до сезону, що посилює значення гнучкого портфельного підходу та планування сівозміни на основі даних.

У 2025 році найприбутковішою культурою залишився соняшник із віддачею на робочий капітал (ROWC) 94%, тоді як кукурудза знизилася з 60% у 2024 році до 25% у 2025 році через високу вологість і супутні витрати.

За оцінками учасників дослідження, у наступні роки тиск на маржу посилюватимуть зростання вартості землі, дефіцит робочої сили та адаптація до стандартів ЄС. Відповідь компаній уже формується навколо більш детального планування витрат, технологій і сівозміни, активнішого використання точного землеробства, GPS та автоматизації, інвестицій у команди, управління кліматичними ризиками та рішень на основі даних.

«Сезон 2025 року показав, що українське агро поступово виходить із шоку 2022–2023 років і переходить у фазу стабілізації. Водночас ця стабілізація не означає повернення до зростання, яке триматиметься лише на ринковій кон’юнктурі. Наступний етап розвитку галузі визначатиметься тим, наскільки точно компанії управлятимуть витратами, сівозміною, технологіями, командами та даними. Сьогодні стійкість агросектору вимірюється не рекордними показниками, а здатністю системно захищати маржу й ухвалювати більш обґрунтовані рішення», — зазначає Юлія Порошенко, засновниця та CEO Agrohub.

«Український аграрний сектор уже працює в новій реальності, де конкурентоспроможність визначається не лише врожайністю чи світовими цінами, а й здатністю швидко адаптуватися до воєнних ризиків, кліматичних змін, дефіциту кадрів та нових вимог європейського ринку. Саме тому якісна аналітика й дані стають одним із ключових інструментів для ухвалення ефективних управлінських рішень. Дослідження Agrohub Annual Insights допомагає бізнесу об’єктивно оцінити тенденції ринку, порівняти власні показники та краще підготуватися до викликів наступних сезонів», — зазначив генеральний директор УКАБ Олег Хоменко. 

Довідка

Agrohub Annual Insights — аналітичний звіт про виробничий сезон 2025, підготовлений Agrohub спільно з УКАБ у квітні-червні 2026 року. Вибірку формують великі та середні агрохолдинги України із загальним земельним банком близько 2 млн га. Усі показники наведені як середньозважені значення, розраховані відповідно до статистичних підходів у межах конкретної вибірки. Дослідження охоплює шість основних культур: озиму пшеницю, озимий ріпак, озимий ячмінь, соняшник, кукурудзу та сою. 

Публічна версія звіту доступна за посиланням: https://agrohub.ua/research/agrohub-annual-insights-2025-26-public-edition/