Представлено український аграрний аутлук із ключовими даними за 2025 рік

УКАБ спільно з Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства України презентує другий випуск аутлуку українського аграрного ринку – аналітичного матеріалу, котрий поєднує статистику виробництва, експортні дані та галузеву експертизу агросектору в 2025 році, щоб надати партнерам розуміння про структуру, масштаби та реальну операційну спроможність українського сільського господарства в умовах війни. Аутлук було підготовлено за сприянням та підтримки Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України.

Дослідження фіксує, що попри безпекові виклики та збитки галузі у понад 100 млрд доларів український АПК продовжує залишатись фундаментом національної економічної стійкості. Документ охоплює вичерпний аналіз трендів виробництва, переробки та торгівлі за ключовими групами товарів – від зернових та олійних культур до продукції тваринництва й переробки. А також демонструє, як повернення логістичних шляхів до морських коридорів та поглиблення інтеграції з ЄС формують передумови аграрної торгівлі на 2026 рік. Переглянути дослідження можна за посиланням: https://cutt.ly/XtQeCL7O.

“Цей аутлук допомагає сформувати реалістичні очікування: обсяги аграрного виробництва України не можуть бути миттєво скориговані у відповідь на зміну ринкових можливостей, адже виробничі та експортні спроможності визначаються безпековими умовами, логістикою, погодними чинниками та наявними ресурсами. Систематизуючи тренди, ми пропонуємо прозору базу для планування. Сподіваюсь, що це дослідження стане корисним інструментом для прогнозованого партнерства у 2026 році, де кожен учасник ринку розуміє сьогоднішні можливості та обмеження”, –  зазначив заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький.

Відповідно до дослідження, у 2025 році агропродовольчий сектор забезпечив країні 56,1% ($22,5 млрд) експортних надходжень, що значно перевищує частку довоєнного 2021 року (40,7%). Європейський Союз остаточно закріпив за собою статус головного партнера, складаючи 47,5% в частці українського агроекспорту, допомагаючи балансувати в умовах ускладненого доступу до традиційних ринків Глобального Півдня.

Водночас структура українського рослинництва у 2025/26 маркетинговому році зазнала трансформацій, відображаючи як ринкові сигнали, так і воєнні обмеження: площі під пшеницею зросли до 5,1 млн га, під кукурудзою – до 4,5 млн га, проте площі під соєю скоротилися до 2,1 млн га після винятково високого попереднього сезону, а ріпак залишився стабільним на рівні 1,3 млн га. 

“Українське сільське господарство працює в умовах перманентних обмежень, і цей звіт ілюструє, як бізнес балансує між питаннями безпеки, логістики та рентабельності. Дані та цифри свідчать, що попри наслідки війни та руйнування індустріальних ланцюгів, сектор забезпечує глобальну продовольчу безпеку й демонструє здатність до швидкої переорієнтації виробництва й експортних маршрутів”, – додав генеральний директор УКАБ Олег Хоменко.

УКАБ щиро дякує Міністерству економіки, довкілля та сільського господарства України за активне сприяння у підготовці дослідження.