Кожне третє фруктове дерево в українському саду – яблуня. Навряд комусь спаде на думку, що колись ці плоди можуть перетворитися на дефіцит. Проте, цього року для садівничих господарств погода надиктувала свої правила, а на цінниках магазинів з’явилися цифри, вищі за минулорічні.

Нестабільна тенденція

Щоб залишатися конкурентними, українські садівники шукають шляхи розвитку та відкривають нові ринки. Так, минулого року в Україні зафіксовано чітку тенденцію відновлення поставок на зовнішні ринки українських яблук. За даними Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), поставки з України у країни Євросоюзу торік збільшилися у 347 разів – до 1125 тонн (порівняно з 2013 роком).

Реалізація яблук в азіатські країни за 2013–2016 роки зросла у 55 разів – до 1211 тонн. Однак найбільша частка продажів за кордон припадає на Білорусь, куди Україна за 2014–2016 роки наростила поставки в 63 рази – до 9396 тонн.

В УКАБ уточнили, що майже весь експорт зерняткових плодів припадає на яблука – 95 %, інші зерняткові фрукти (груші, айва)  займають незначну частку експорту цієї групи товарів.
За даними експертів асоціації, українські яблука у 2016 році вітчизняні виробники найдорожче продавали в азіатські країни (за середньою ціною 0,44 долара за 1 кг) і в ЄС (0,22 долара за 1 кг). Натомість, у Білорусь українські компанії постачали набагато дешевшу продукцію – за ціною 0,17 долара за 1 кг. При цьому середня ціна українських яблук на внутрішньому ринку торік становила 0,18 долара за 1 кг.

Проте, за словами експертки аграрних ринків Асоціації «УКАБ» Дар’ї Гриценко, загалом тенденція експорту яблук з України доволі нечітка.
– Наприклад, у 2013 році експорт яблук становив 10,9 тис. тонн, у 2014-му – 19,7 тис. тонн, проте вже у 2015-му ми бачимо спад обсягів експорту до 5 тис. тонн, а у 2016 році відбулося зростання експорту майже втричі, до 14 тис. тонн, – розповіла фахівець. – Ситуація цього року теж доволі невизначена, адже за підсумками першої половини 2017 року експорт яблук з України склав 6,1 тис. тонн, що вже на 16 % менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Тому є ймовірність, що така тенденція збережеться до кінця року. Адже більш ніж 80 % експортованих яблук направляється до країн СНД, обсяг експорту до яких уже на 2 % менший, ніж за 2016 рік.

Проте, в Асоціації «УКАБ» упевнені, що яблуко в дефіциті не залишиться, і в цьому році пропозиція знову перевищить попит. За словами експерта аграрних ринків Асоціації Олександра Донченка, значний рівень коливання цін на ринку яблук зумовлений, у першу чергу, побоюваннями виробників за обсяги врожаїв через несприятливі погодні умови з весни 2017 року, саме тому зростання ціни спостерігається вже з квітня місяця. Однак уже в другій і третій чверті осені очікується стрімке зниження ціни через сезонне перенасичення пропозицією.
– У найближчі тижні слід очікувати стрімкого зниження цін на яблука в Україні через надходження на ринок продукції нового врожаю, – зазначив експерт. – За даними державної служби статистики, урожай плодів та ягід в Україні зріс, що не підтримало весняних побоювань операторів ринку. Це ще один чинник, який впливатиме на зниження ціни на цю продукцію в четвертому кварталі 2017 року.

Опубліковано на сайті газети Слобідський край.