Укрінформ

З появою в асортименті столичних магазинів свіжої городини покупці супермаркетів стали перейматися питанням про те, чому наші овочі дорожчі, наприклад, за ізраїльські.

Ті, хто має власний досвід садівництва, не може зрозуміти, як вартість моркви чи буряку, вирощених на чорноземі, у сприятливому кліматі або теплиці, перевищує чи не на 30% свої ізраїльські аналоги. Привезти літаком з Близького Сходу городину, вирощену в штучному зрошенні, важких кліматичних умовах, виявляється, дешевше. І це з урахуванням традиційного рівня націнок супермаркетів...

Укрінформ спробував знайти відповідь на одвічне питання: «Чому воно таке дороге?»

Весняне здешевлення гривні призвело до логічного підвищення вартості продуктів усіх споживчих сегментів. Промислові товари в нас традиційно лише імпортовані, переважно - з Китаю. Тому апелювання до подорожчання долара та євро досить логічні. Але і власна продукція, яка вирощується за гривні, виявляється, може пояснювати дива ціноутворення міжнародними факторами.

На думку міністра агрополітики України Ігоря Швайки, високі ціни на українські овочі спричинені підвищеною вартістю пально-мастильних матеріалів, а також енергоносіїв (газу та електрики) для опалення теплиць.

Про це він повідомив, відповідаючи на запитання кореспондента Укрінформу під час поїздки на Херсонщину.

"Ми говорили і вчора, і позавчора про цю проблему (високі ціни на вирощені в Україні овочі. - Ред.). Суть питання достатньо проста. Це є ціна на газ, це є ціна на електроенергію (в Україні. - Ред.). Шлях вирішення даної проблеми - це програма кредитування для переведення на альтернативні джерела опалення наших теплиць. Оскільки та підтримка, яка є в Ізраїлі, в Туреччині, незрівнянна з тим, у яких умовах вирощуються овочі у нас в Україні", - розповів Швайка.

За його словами, Міністерство аграрної політики та продовольства України найближчим часом розробить програму переходу вітчизняних аграріїв на використання альтернативних видів палива, що дасть змогу значно здешевити в Україні виробництво овочів і зменшити ціни на них.

Міністр розповів, що відповідно до довідки на ціни, яку він отримав 19 травня, українські томати коштують 22 гривні за кілограм, а турецькі - 19 гривень. "Це ціна, яка розрахована на газ по 320 доларів за тисячу кубів. Газ по 500 доларів за тисячу кубів об'єктивно вплине на вартість цього помідора. І виходу із цієї ситуації без проведення технологічного переоснащення просто не буде", - наголосив міністр.

Висновки більш ніж слушні, але ж чи не намагаються ввести міністра в оману? Чи не закладені в нинішніх цінах ризики майбутніх періодів? У квітні газ, дійсно, подорожчав, але підвищення ціни відповідно до рішення Нацкомісії з регулювання енергетики не відображало реальний стан справ, і для споживачів цей газ коштував дешевше, ніж його купував «Нафтогаз»? Знадобилося майже три тижні, щоб НКРЕ підвищила роздрібні ціни на газ для промислових споживачів до економічно обгрунтованого рівня... Тож міністрові варто ще раз запитати у своїх клерків, які ж саме витрати входять нині в собівартість свіжих овочів.

Інший погляд на ситуацію в генерального директора Українського клубу аграрного бізнесу Володимира Лапи. Він пояснив Укрінформу, що високі ціни на український врожай - це ознаки циклічності у ціноутворенні. «Перед цим два роки ціни на овочі і картоплю були вкрай низькими, що зменшило стимули виробників до інвестицій і спричинило зменшення врожаю. Як наслідок, ціни на врожай 2013 року вже стали суттєво вищими. Даються взнаки також хронічні структурні проблеми плодоовочевого ринку, такі як висока частка господарств населення у виробництві і відсутність сховищ для тривалого зберігання в необхідному обсязі», - вважає Лапа.

Наприклад, за таких високих цін домогосподарства продовжують згодовувати частину картоплі худобі, хоча з погляду економіки вигідніше було б продати її і купити на ці гроші повнораціонні комбікорми. На думку експерта, тут дається взнаки і низька товарність ринку, що є частково наслідком нерозвинутих каналів реалізації.

«У будь-якому разі в міру надходження продукції врожаю 2014 року на ринок рівень цін буде знижуватись. Наприклад, молода капуста вже дешевша, ніж капуста врожаю попереднього року. І цей процес триватиме», - зазначає Лапа.

Є й альтернативна цим двом точкам зору. Так би мовити «vox popluli». Іноді фермери стикаються з таким явищем, як посередництво. Ось, наприклад, інформація від нашого кореспондента у Херсон: тут фермери не можуть самі, без посередників, продати власноруч вирощену полуницю. А отже, й запросити ціну нижчу за ту, що "встановлена" на ринку. Про це повідомив на сесії Херсонської міської ради депутат, голова асоціації фермерів та приватних землевласників у Херсонській області Микола Халупенко.

"13 травня заарештували машини фермерів, які привезли свою полуницю у Херсон. Торгували по 25 гривень за кілограм. Сказали їм, щоб більше не приїздили. Поряд стояли перекупки, продавали таку саму ягоду по 40 гривень", - розповів Халупенко.

"Сьогодні полуницю фермер продає по 20 - 25 гривень, а бабусі-перекупки - по 35 - 40 гривень. Фермер продає дешевше, бо він вибрав (полуницю. - Ред.) ввечері чи зранку, і йому треба продати її, тому що вона у нього знову йде. Через це і ціна у фермера нижче", - зазначив депутат-фермер.

Варто додати, що банальну цінову змову також не можна виключити повністю. Бо ціноутворення у ряді крамниць триває за принципом: «Чому так дорого? Тому що грошей дуже хочеться!»