Вперше за останні три роки на вітчизняному ринку м’яса спостерігається тенденція до зменшення виробництва всіх видів цієї продукції. Наприклад, виробництво м’яса птиці охолодженого зменшилося на 5,6% до 181 тис. т, а мороженого – на 27% до 23 тис. т при тому, що в структурі ринку даний вид м’яса склад ає понад 50%. Водночас експерти Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) констатують зростання імпорту на цьому ринку.

За три місяці 2012 року в Україну було імпортовано 59 тис. т м’яса, тоді як за аналогічний період минулого року обсяги імпорту не перевищували 35,5 тис. 

За словами експерта аграрних ринків УКАБ Єлизавети Святківської, реалізація худоби та птиці на забій, відповідно до даних Держстату, скоротилася на 1,9% до 731,4 тис. т у живій вазі у порівнянні з першим кварталом минулого року. «На таке скорочення вплинуло зменшення поголів’я ВРХ та свиней у всіх категоріях господарств і скорочення поголів’я птиці в сільгосппідприємствах. Зменшення виробництва дозволяє виробникам утримувати ціни на худобу та птицю, хоча на ринку свинини, починаючи з 7 травня, вже почалося незначне зниження цін», - зазначила фахівець. 

Чи збережеться дана тенденція впродовж року та якими будуть перспективи ринку м’яса, ви зможете дізнатися 17 травня цього року, взявши участь в агродебатах на тему: «Тваринництво в Україні – чи є шанси на швидке відродження?».

Асоціація
Український клуб аграрного бізнесу
вул. Велика Житомирська, 20 А, оф.53
01025 Київ, Україна
Тел/Факс: +380 44 2014950, 51
[email protected]
www.agribusiness.kiev.ua
Тетяна Котик

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) http://agribusiness.kiev.ua була заснована у 2007 році для захисту економічних і професійних інтересів гравців аграрного бізнесу України. УКАБ є унікальною платформою в Україні для налагодження ділових контактів між лідерами агробізнесу, підвищення ефективності їх роботи та налагодження діалогу з органами державної влади. УКАБ активно сприяє українським виробникам у встановленні та підтримці міжнародних ділових зв’язків. До складу Асоціації входять найбільші виробники та переробники сільськогосподарської продукції України.