Новини
25.06.2014
В АгроШколі УКАБ розповіли про особливості вирощування малини та ожини
19-20 червня 2014 року в Києві відбувся другий модуль АгроШколи УКАБ «Плодівництво» на тему «Вирощування ягід малини і ожини», організований асоціацією «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) за підтримки Швейцарської Конфедерації. Захід, присвячений питанням вирощування ягід, зібрав біля 30 учасників – агрономів, керівників та власників ягідних господарств із різних областей України.
Роботу модулю відкрив управляючий партнер ТОВ «ФруТек» Олег Босий із презентацією на тему «Сучасні та перспективні сорти малини та ожини провідних селекційних програм світу». Серед інших питань, що розглядалися на теоретичних та практичних заняттях у перший день модулю, – рекомендовані сорти малини та ожини української селекції, особливості використання різних типів садивного матеріалу при закладанні досліджень, організація збору та післязбиральна доробка продукції тощо.
Також слухачі АгроШколи УКАБ мали можливість почути практичні поради щодо вирощування ягідної продукції від директора ПП «Сад-Еліта» Василя Жаворонка, який охоче відповів на численні запитання учасників модулю і поділився власним досвідом, адже за період діяльності підприємства було перевірено більш ніж 90 сортів малини та відібрано найоптимальніші для промислових задач сорти. Після обіду в перший день модулю відбувся фаховий тур на виробничі потужності ТОВ «Українська ягода», під час якого директор Тарас Баштанник та головний агроном Максим Пашев ознайомили учасників модулю із процесом вирощування ягідної продукції на своєму підприємстві та запросили усіх бажаючих на дегустацію ягід.
У другий день спікерами АгроШколи УКАБ були висвітлені наступні теми: підбір технології вирощування малини в залежності від напрямку використання продукції, особливості організації збору ягід малини в залежності від обраної технології вирощування, техніка для повного механізованого збору, технологічні особливості вирощування ожини та малиново-ожинних гібридів, основні хвороби та шкідники при вирощуванні малини і ожини та шляхи боротьби з ними, особливості тари та пакування ягід малини і ожини тощо.
«Малина – культура, що має дуже широкий спектр екологічних зон вирощування і високий потенціал продуктивності. На сьогоднішній день можливе використання більше 900 алгоритмів вирощування цієї ягоди і, в залежності від кліматичних умов, важливо підібрати правильний, аби отримати високу врожайність. Малина використовується як для вживання у свіжому вигляді, так і для переробки. Ціна ягоди для переробки нижча, а отже, існують технології, що дозволяють значно знизити собівартість виробництва малини за рахунок механізації трудомістких процесів, таких як ручна праця. Наприклад, один комбайн може замінити 250-300 осіб і дозволяє зібрати ягоду, яка піде на заморозку чи варення. Саме тому, у цьому випадку доцільно використовувати техніку», - повідомив к.с.-г.н., доц. Дмитро Потанін, ПФ НУБіП України «КАТУ».
Своїми враженнями від модулю «Плодівництво» поділився один зі слухачів АгроШколи УКАБ Ігор Балахтар.
«Такі навчальні проекти дають можливість навчатися людям, які займаються тим чи іншим аграрним бізнесом. Я вирощую ягоди вже більше 10 років, і все одно дізнався багато нового на цьому модулі. Хотів би відзначити розумний підхід до організації навчального процесу, адже матеріал був викладений за 2 дні, що дозволило максимально концентровано отримати нові знання та інноваційні підходи та швидко повернутися до роботи», - зазначив головний агроном СФГ «Благословіння» Ігор Балахтар.
Асоціація
Український клуб аграрного бізнесу
вул. Жилянська, 146, пов. 3
01032 Київ, Україна
Тел/Факс: +380 44 236 20 97, 79
kotyk@ucab.ua
Тетяна Котик
Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) була заснована у 2007 році для захисту економічних і професійних інтересів гравців аграрного бізнесу України. УКАБ є унікальною платформою в Україні для налагодження ділових контактів між лідерами агробізнесу, підвищення ефективності їх роботи та налагодження діалогу з органами державної влади. УКАБ активно сприяє українським виробникам у встановленні та підтримці міжнародних ділових зв’язків. До складу Асоціації входять найбільші виробники та переробники сільськогосподарської продукції України.
Швейцарська Конфедерація в Україні
У 1997 році Швейцарія та Україна уклали двосторонню угоду щодо технічної співпраці, в рамках якої в Києві було відкрито Швейцарське бюро співробітництва для координації та підтримки програм в Україні. Швейцарське бюро співробітництва в Україні діє від імені двох державних організацій – Швейцарської агенції розвитку та співробітництва (ШАРС/SDC), яка входить до складу Федерального департаменту закордонних справ Швейцарії, та Державного секретаріату Швейцарії з економічних питань (ДСШЕП/SECO), який є частиною Федерального Департаменту Швейцарії з економічних питань. Швейцарська програма співробітництва в Україні на 2011 – 2014 рр. спрямована на підтримку чотирьох основних напрямків: фінансова та економічна стійкість, стале використання енергоресурсів, місцеве самоврядування та публічні послуги, а також репродуктивне здоров’я. Річний бюджет Швейцарської програми співробітництва в Україні сягає 14 мільйонів швейцарських франків. Для більш детальної інформації відвідайте, будь-ласка, веб-сторінку: http://www.swiss-cooperation.admin.ch/ukraine/.
