Новини
20.02.2009
Цукор і хліб полтавських виробників – якісний
З ковбасою – проблеми. Про це свідчать нещодавні перевірки якості цих продуктів, які провели у ДП «Полтавастандартметрологія». У результаті зовнішнього огляду, зважування, органолептичної оцінки, фізико-хімічних та мікробіологічних випробувань встановлено, що перевірені партії цукру та хліба відповідали вимогам нормативних документів на них. Зовсім різної якості виявилися ковбаси та м’ясна продукція місцевого виробництва. При перевірці партій продукції м’ясокомбінатів (ковбас варених, копчених, сосисок, пельменів та м’яса) порушень виявлено не було. Проте, приватні підприємства до них, м’яко кажучи, «не дотягуються».
Так, наприклад, партія ковбаси варено-копченої «салямі Гетинська» вимогам НД не відповідала (завищена масова частка вологи). Ця ж проблема і з партією ковбаси вареної «Лікарська». А от партія ковбаси вареної «Молочна» не відповідала вимогам стандарту за маркуванням.
До речі, як повідомили в ДП «Полтавастандартметрологія», серед перевірених підприємств були: ТОВ «Молочна Рів’єра», ПП «Білоцерківська агропромислова група», ПП Мамрікішвілі К.В., ТОВ АПО «Цукровик Полтавщини», ВАТ «Оржицький цукровий завод», КП «Полтавський м’ясокомбінат», ВАТ «Пирятинський м’ясокомбінат», ПП «Лукулл», ВАТ «Миргородський хлібозавод», міні-пекарня ВАТ «Галещинський машинобудівний завод сільськогосподарських машин та обладнання» та ряд інших.
http://www.regionnews.poltava.ua/index.php?go=News&in=view&id=12772
