Вам був надiсланий лист з новим паролем Дякуємо за реєстрацiю. Ваш запит буде розглянуто у найближчий час.
12 Грудня 2019

Новини

20.11.2019

Ucab Ринок молока в Україні стрімко скорочується

За даними EBRD, FAO Milk S&D Balance, за період з 2010 по 2018 рік виробництво молока в Україні скоротилося на 10% або 1,2 млн т.

За результатами 2018 року, сумарний об’єм виробництва молока в Україні склав 10,1 млн т. Цього року очікується, що річне виробництво становитиме близько 9,8 млн т, що буде найменшим показником за всю історію  незалежності України (наразі цей «рекорд» належить 2018 року).

Подібне скорочення обсягів виробництва молока є результатом цілого ряду факторів, де одним з найголовніших виступає скорочення поголів’я корів. Так, з 2010 по 2018 рік кількість корів в Україні скоротилась на 25% або на 664 тис. голів до майже 2 млн голів у 2018 році. За прогнозами EBRD та FAO, за підсумками 2019 року поголів’я корів складатиме 1,9 млн голів.

Проте ключовим моментом, що варто зазначити є те, що основне скорочення спостерігається по господарствам населення, в той час як по с/г підприємствам темпи скорочення значно менші. Попри те, що за зазначений період загальне виробництво молока скоротилося на 1,2 млн т, в розрізі основних гравців скорочення відбувалося лише по категорії населення – на 1,7 млн т, в той час як в с/г підприємствах виробництво зросло на 0,5 млн т. Щодо кількості поголів’я, ситуація виглядає наступним чином – загальна чисельність корів зменшилась на 664 тис. голів, з яких – в населення на 542 тис. голів, а в підприємствах на 121 тис. голів.

Зазначені вище цифри свідчать про те, що в основному скорочення відбувається за рахунок господарств населення (неефективних гравців ринку). В той же час, с/г підприємства нарощують обсяги виробництва з одночасним скороченням поголів’я корів, що свідчить про якісне оновлення складу поголів’я, а саме заміна менш продуктивних корів на більш продуктивних.

В цілому, якщо подібна ситуація на ринку збережеться, то в Україні спостерігатиметься збільшення виробництва якісної сировини (молока), адже с/г підприємства забезпечують переробні компанії молоком екстра класу і вищого сорту. В той же час, у населення кількість корів і обсяги виробництва скорочуватимуться, а для можливості реалізувати якісну продукцію необхідна буде кооперація дрібних виробників (для сумісної купівлі охолоджувального обладнання  чи зменшення собівартості).




  • БЕЙКЕР ТІЛЛІ УКРАЇНА
  • Agroresurs
  • AMAKO
  • Lozova Machinery
  • Лімагрейн
  • Zeppelin
  • GrainAlliance
  • Amazone
  • Goodvalley
  • IMMER Group
  • kws
  • LNZ Group
  •  Agricom Group
  • Агроріск
  • Райффайзен Банк Аваль
  • horsch
  • uahk
  • Сygnet
  • Syngenta
  • Svarog
  • Agco
  • Agroregion
  • ugt
  • Agroswit
  • Eridon
  • Monsanto
  • MHP
  • Maschionet
  • Maisadour
  • Козятинський м’ясокомбінат
  • DuPont Pioneer
  • Вінницька аграрно-промислова група
  • Alfabank
  • Agroscop
  • Agrimatco
  • Avgust
  • NCH Advisors
  • Crop Life International
  • Continental farmers Group
  • AgroGeneration
  • credit agricole
  • danone
  • claas
  • john deer