После стремительного роста цен в январе-феврале и незначительной последующей коррекции, стоимость наиболее потребляемых овощей, так называемой «борщовой» группы на основных оптовых рынках страны вот уже месяц остается практически неизменной. Об этом свидетельствуют оперативные данные ценового мониторинга Министерства аграрной политики, а также информация, поступающая из крупных овощных баз больших городов.

На данный момент, средние оптовые цены на белокочанную капусту находятся на уровне 3,95 грн/кг, на морковь – 4,15 грн/кг, свеклу – 4,00 грн/кг, репчатый лук – 6,00 грн/кг. Помидоры и огурцы, которые в данный период являются преимущественно импортными, зафиксировались в диапазоне 16-18 грн/кг и 18-20 грн/кг соответствнно.

«Не стоит ожидать снижения стоимости овощей до нового урожая, ведь производители, а это в основном фермерские и личные подсобные хозяйства, хотят окупить  дополнительные расходы и потери при хранении прошлогодних запасов» - отмечает Роман Сластён, эксперт аграрных рынков УКАБ.

«Даже в случае довольно хорошего урожая, проблема недостаточного объема удовлетворительных хранилищ и слаборазвитости региональных оптовых рынков сохранит высокую сезонность стоимости овощей. В решении этого вопроса более активную роль должно занять государство, разработав эффективную программу поддержки украинских овощеводов, которых в последние годы частично вытесняют зарубежные производители» - добавил эксперт. Пока же, как отмечают в УКАБ, государство лишь ограничивает возможности развития отрасли,  в частности нерациональным регулированием севооборота.

Напомним, что основной причиной колоссального роста цен в январе, по мнению многих экспертов, были затяжные январские морозы и недостаточное количество овощехранилищ. По данным УКАБ, значительный рост цены также связан с падением объемов производства овощей борщовой группы в 2009 году на 10% в сравнении с 2008 годом. В результате, в сравнении с апрелем 2009 года цены на капусту выросли почти в 4 раза, морковь - 2,6 раза, картофель – 1,5 раза.

Пресс-служба УКАБ