Новини
21.11.2014
Мінагрополітики: Отримано проект звіту FVO щодо покращення якості сирого товарного молока
За результатами проведення верифікаційного візиту (22 вересня – 3 жовтня 2014 року) інспекторами Офісу з питань харчових продуктів та ветеринарії Генерального директорату Європейської Комісії з питань охорони здоров'я та захисту прав споживачів (далі - FVO) щодо оцінки здійснення контролю за виробництвом молочних продуктів для людського споживання, призначених для експорту в Європейський Союз, Держветфітослужбою отримано проект звіту та рекомендації щодо покращення якості сирого товарного молока і удосконалення системи державного контролю в Україні при виробництві молока та молочних продуктів.
Основними рекомендаціями, наданими інспекторами FVO, були:
- завантаження та збереження відповідної інформації в центральній базі даних реєстру ідентифікованих тварин шляхом розробки належної мережі достовірних тестів щодо охорони здоров'я тварин;
- застосування процедури відділення (сегрегації) на підприємствах та забезпечення гарантій щодо використання лише сирого молока для виробництва молочних продуктів, що призначені для експорту в Європейський Союз;
- забезпечення використання лише аналітичних методів для обрахунку загального бактеріального обсіменіння та соматичних клітин, визначення активності лужної фосфатази в молоці одразу після пастеризації та проведення аналізу зразків води на підприємствах та господарствах, що виробляють молочні продукти.
Продовжується робота щодо напрацювання та надання коментарів інспекторам ЄС із відповідним планом заходів щодо імплементації, врахування зауважень та затвердження відповідних нормативних документів.
