У 2010 р. поголів'я молочних корів зросло тільки у спеціалізованих підприємствах (на 5%), а у виробництві свинини частка сільськогосподарських підприємств збільшилася на 19,5% порівняно з 2009 р. Дані розрахунки наведені в новому дослідженні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) – «Агропродовольчий спектр України: персональний зріз».

Згідно дослідження УКАБ, сьогодні спостерігається тенденція до спеціалізації і зростання ролі сільськогосподарських підприємств у тваринницькій галузі, що спричинено у першу чергу високою собівартістю виробництва. «В умовах високої собівартості виробництва запропонувати доступну споживачеві ціну здатні спеціалізовані підприємства, часто з закритим циклом виробництва. Вони є більш ефективними щодо забезпечення необхідної якості виробничих процесів і, відповідно, низьких виробничих витрат. Про це свідчить консолідація активів, яка відбувається на даний момент, та відхід з ринку виробників з високим рівнем собівартості», - стверджує експерт ринків тваринницької продукції УКАБ Тарас Гагалюк.

За результатами дослідження, у 2010 році загальне поголів'я корів у сільгосппідприємствах скоротилося на 2,6%. При цьому скорочення відбувалося за рахунок неспеціалізованих підприємств, а ТОП-20 виробників молока збільшили поголів'я корів на 5%. Їх частка у загальному виробництві молока сільгосппідприємствами склала 13,6%. У той же час у свинарстві все меншу роль відіграють господарства населення. Так, на частку сільськогосподарських підприємств припало 47% від усього обсягу вирощених свиней, хоча ще у 2005 р. цей показник становив 27%. Всього сільгосппідприємствами у минулому році було вироблено 412,5 тис. т свинини в живій вазі, що на 19,5% більше ніж у 2009 році.

Ознайомитися з інформацією про дослідження можна тут:

http://www.agribusiness.kiev.ua/uk/service/studies/1298551932/

Додаткова інформація за тел.: +380 44 201-49-50

E-Mail: [email protected]

Прес-служба УКАБ

Христина Проців