Аналітики асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) залишають попередній прогнозний баланс попиту-пропозиції українського ринку цукру на наступний період без змін. Так, виробництво цукру в Україні у 2015/16 маркетинговому році (вересень – серпень) може скласти 1,2-1,3 млн. тонн, що на 38-43% менше, ніж торік. Обсягів виробництва цього року буде недостатньо для повноцінного покриття внутрішнього споживання, проте за рахунок перехідних залишків (500-550 тис. тонн) дефіциту вдасться уникнути.

Скорочення виробництва цукру спричинене зменшенням посівних площ під урожай цукрових буряків на 28%, прогнозованим зниженням урожайності приблизно на 13% внаслідок оптимізації виробничих витрат та посушливими погодними умовами. Таким чином урожай культури може скласти до 9,6 млн. тонн, що на 39% менше, ніж минулого року. Тим не менше, очікується зростання цукристості буряку, що дозволить отримати невелику прибавку до загального виробництва цукру.

Експерти вважають, що тенденції щодо скорочення споживання цукру на душу населення можуть мати місце і цього року. Під тиском загальної інфляції та, зокрема, зростання цін на сам цукор, а також непропорційного збільшення доходів, споживання цукру може скоротитися на 1,4% до 35,8 кг на особу на рік.

Таким чином, якщо на ринку не буде створюватися штучна паніка задля надмірного стимулювання зростання відпускних цін та запасів у домогосподарствах, під кінець року в Україні сформуються залишки, що приблизно дорівнюватимуть залишкам 2013/14 МР (близько 200 тис. тонн).

Переважно, за такої кон‘юнктури внутрішнього ринку, реалізація цукру на території України є більш вигіднішою, ніж експорт, проте прогнозоване світове скорочення виробництва, збільшення споживання та зовнішньої торгівлі і, як наслідок, зменшення перехідних залишків на 8% до 40-41 млн. тонн, може стимулювати вітчизняних експортерів постачати свою продукцію за кордон. Зокрема, в Європейському Союзі, що є другим найбільшим імпортером цукру з України, прогнозується зростання імпорту на 7% до 3,2 млн. тонн. Враховуючи це та прогнозовані низькі перехідні залишки цукру в Україні, потрібно буде слідкувати за балансом протягом маркетингового року, адже експорт цього продукту на рівні минулого року може спровокувати дефіцит на внутрішньому ринку.

Щодо цінової ситуації всередині країни, то за умови відносно стабільного валютного курсу ціна на цукор буде залишатися на теперішньому рівні найближчими місяцями, а після закінчення сезону масового цукроваріння (в кінці 2015 – на початку 2016 року) - почне зростати. Таким чином, вже взимку-навесні наступного року на прилавках знову може з’явитися цукор по 20-25 гривень за кілограм.

Асоціація

Український клуб аграрного бізнесу

вул. Жилянська, 146, пов. 3

01032 Київ, Україна

Тел/Факс: +380 44 236 20 97, 79

[email protected]

www.ucab.ua

Анна Фещенко

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ)  була заснована у 2007 році для захисту економічних і професійних інтересів гравців аграрного бізнесу України. УКАБ є унікальною платформою в Україні для налагодження ділових контактів між лідерами агробізнесу, підвищення ефективності їх роботи та налагодження діалогу з органами державної влади. УКАБ активно сприяє українським виробникам у встановленні та підтримці міжнародних ділових зв’язків. До складу Асоціації входять найбільші виробники та переробники сільськогосподарської продукції України.