Снижение рентабельности производства всех видов мяса, которое ожидается в 2011 году в связи с существенным подорожанием кормовой составляющей, повлечет снижение темпов роста производства и дальнейшее перераспределение рынка. Такая информация приводится в ежегодном исследовании УКАБ «Ведение аграрного бизнеса в Украине-2011», ставшем за свою четырехлетнюю историю настоящим пособием инвестора в агропродовольственном секторе.

По предварительным данным, рост производства мяса в 2011 году составит 3-4%, тогда как годом ранее этот показатель достигал 7%. «Согласно нашим расчетам, производство мяса в 2011 году составит 1930 тыс. тонн в убойном весе, причем доля мяса птицы возрастет до 56%, а доля говядины сократится до 12% от общего производства мяса. В общей структуре рынка неизменной останется лишь доля свинины – 32%», – сообщает Тарас Гагалюк, директор агентства AgriSurvey, которое является аналитическим подразделением УКАБ.

Особенное внимание в исследовании (бесплатно распространяемом по целевой аудитории с более чем 5000 производителей и переработчиков аграрной продукции, инвестиционных компаний, банков, юридических фирм и правительственных учреждений) посвящено анализу дальнейшего развития животноводства. По словам Т. Гагалюка, низкий уровень платежеспособности на внутреннем рынке и высокая себестоимость производства основных видов мяса приведут к тому, что развитие будет наблюдаться в крупных вертикализованных компаниях, доля которых продолжает увеличиваться в общей структуре. Если еще несколькими годами ранее подобные компании были типичны лишь для птицеводства, то с 2008-2009 гг. началось активное формирование агрохолдингов со свиноводчексим уклоном.

Ознакомиться со структурой исследования «Ведение аграрного бизнеса в Украине-2011» можно здесь:

http://www.agribusiness.kiev.ua/uk/service/studies/1298552336/

Исследование осуществлено при поддержке юридической компании Beiten Burkhardt, компаний Case New Holland, Horsch, John Deere и выставки AGRITECHNICA.

 Дополнительная информация по тел: +380 44 272 23 28

Украинский клуб аграрного бизнеса

E-Mail: [email protected]

Кристина Процив