Новини
22.10.2013
Надходження худоби та птиці на переробні підприємства зросло на 15%
Найбільшу частину в загальній структурі надходжень на мясопереробні підприємства зайняла худоба та птиця, вирощена самими переробними підприємствами – 906,1 тис. т, а це на 18% більше, ніж за 9 місяців 2012 року. Від усіх категорій господарств було закуплено 273 тис. т. худоби та птиці в живій вазі: 80% придбано в сільськогосподарських підприємствах, 8% - в господарствах населення та 12% - в інших господарюючих субєктів.
«Частка тварин та птиці від присадибних господарств в промисловій переробці мяса залишається досить малою, проте вона все ж на 20% перевищує показники минулого року. Це є досить позитивною тенденцією, адже починаючи з 2015 року забій худоби та птиці має здійснюватися тільки в спеціалізованих місцях», - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.
